DSC05964.jpg

Pesuvadissa kymmenkunta kyrmyniskaa,

isommat fileointia odottaa, lopuista tehdään kalasoppaa.

Koko syksyn on syöty kalaa pai kertaa viikossa,

paistettuna, lihapullina ja sopassa.

Lohta saatu kaverilta, ahvenoitakin.

Silloin kun kalareissulla ollut itekin, on saalista ollut enemmänkin.

Haukipullia pitänee vähän rasvuutella, punaisella lohella.

Ahven on parhaimmillaan leivitettynä kananmunalla, jauhoilla

ja tietenkin paistettuna voilla.

Lohen ja ahvenen yhteiselo sujuu sopassa auvoisasti

ja keitto hivelee makuhermoja vatsaan asti.

Kaiketikin kaikki kala on hyvää eri makuineen

ja eri tavoin maustettuna ja kokin omalla tavalla kokattuna.