Mitä tänään syötäisiin, mitä suuhun pistettäisiin,

kysyi mummoni aikoinaan. Sitä kysyn minäkin vaan.

Aina  ( lähes ) löytyi lapsuudessa pöytään hyvää

ruokaa, josta kiitettiin niiaten syvään.

Kalaa, riistalihaa, kananmunia,

peuraa, pupua, pyitä ja sikapossua.

Isä kävi metsällä ja toi sieltä einettä.

Tänä päivänä menuu on osin toinen:

miksi lie muuttunut moinen ?

No, puput loikkii pihalla, linnut syö lintulaudalla.

Kivoja on niitä seurata, saavat olla rauhassa.

Metsästäjä tuo hirven- ja peuranlihaa,

kaupasta muuta lihaa ostaa saa.

Jokaisen oma on asenne tää, mitä kaikista näistä suuhunsa pistää.

Suuria ahvenköriläitä, tänään syödään fileitä näitä.

Puolenkilon paremmalla puolen, isäntä pitää siitä huolen ( kalakaverit joskus osansa ),

että kalaa on usein ruokapöydässä. Niin, että mikä hätä tässä !

Perunaa, porkkanaa, lanttua, kelta- ja punasipulia +  paljon valkosipulin kynsiä.

Yrttien suolan ja hyvän öljyn marinointi.

Ihan itelle vaan nää sipulit ! SITTEN UUNIIN MUHIMAAN !

Muusiperunat kiehumaan, uunijuurekset uuniin ja fileitä paistelemaan !