Mutta, mutta, ei mennyt ihan tään valmistus kuin Strömsoossa. Sitä tehdessäni korkiton maitolitra kaatui puhelimeni päälle, kananmunista yksi rikkoontui ennen aikojaa ja siitä putosi puolet pöydälle, puolet kuorineen taikinaan. Pöydältä osa liinan reunaa valui maton päälle lattialle. Aikas sotku ja taikina piti siivilöidä kuorista. Siirsin munakotelon loppumunineen tiskipöydän reunalle, josta se putosi altaaseen ja loputkin munat rikkoutuivat.

Mutta pannukakusta tuli oikein hyvä !